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衛保組
公告公文及函釋宣達專區
【衛保組公告】轉知衛服部食藥署訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」
資訊來源:
衛生福利部食品藥物管理署 > 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒專區 > 防治邦克列酸食品中毒專區
餐飲業防治發生Bongkrekic_Acid食品中毒指引.pdf
民眾在家料理防治Bongkrekic_Acid食品中毒指引.pdf
唐菖蒲伯克氏菌(Burkholderia_gladioli_pathovar_cocovenenans)及邦克列酸_(Bongkrekic_acid)介紹_.pdf